Vezels? Wat zijn dat nu precies en waarom horen ze thuis in een gezond voedingspatroon? Want ook al leveren ze geen voedingsstoffen aan het lichaam, toch zijn ze zeer belangrijk… Lees meer →
Antioxidanten beschermen ons tegen vrije radicalen door zich aan hen te binden. Maar wat zijn antioxidanten en wat doen ze precies in het lichaam? Waarom zijn ze zo belangrijk voor… Lees meer →
Misschien heb je ooit wel eens gehoord van carotenoïden. Maar wat zijn ze? En wat betekenen ze voor ons lichaam? Lees verder om alles te weten over deze stoffen! Carotenoïden… Lees meer →
Vrije radicalen en antioxidanten hebben veel met elkaar te maken. Maar wat zijn vrije radicalen? In deze blog kom je erachter wat vrije radicalen precies zijn en hoe ze werken… Lees meer →
Dat vetten een bron van verschillende voedingsstoffen zijn en je lichaam het juist nodig heeft wordt wel eens vergeten. De eerste gedachte bij vetten is vaak eerder; ‘vetten zijn slecht… Lees meer →
Koolhydraten zijn het belangrijkste voedingsbestanddeel voor de mens. Toch wordt er vaak erg negatief gedacht over koolhydraten. Dit is deels terecht, maar belangrijk is om het verschil te weten tussen… Lees meer →
Eiwitten of proteïne [protos betekent ‘elementair’] zijn essentieel voor organismen. Wat zijn eiwitten? Waarom zijn eiwitten essentieel bij een gezond werkend lichaam? Welke functies hebben eiwitten en in welk voedsel zit… Lees meer →
Vitamines en mineralen… Over het laatste gaat deze blog. Mineralen zijn nodig bij een goed werkend lichaam. Maar wat zijn mineralen eigenlijk en waarom zijn ze zo belangrijk bij een… Lees meer →
Vitamines zijn nodig bij een goed werkende fabriek. Maar wat zijn vitamines nou precies? Waarom heb je ze nodig en waarom zijn ze zo goed voor je? En in welke… Lees meer →
Als we geen water drinken gaan we binnen vier dagen dood. Deze voedingsstof is dus belangrijker dan we denken. In deze blog vertel ik meer over water. Zo kun je… Lees meer →
