Keukenzout [Natrium Chloride], bekend als eeuwenoude smaakversterker, wordt door de Nederlandse bevolking veel te veel gebruikt zonder te weten wat de gevaren hiervan zijn. En die zijn behoorlijk schrikwekkend. In… read more →
We worden niet echt gestimuleerd in deze maatschappij wat betreft voeding. Het eten van voedingsmiddelen met E-nummers is namelijk veel normaler dan het eten van natuurlijke onbewerkte producten. Maar waarom… read more →
Chemische verbindingen als propyl-p-hydroxybenzonaat of polyoxyetheen-20-sorbitaan-monopalmitaat mogen afgedaan worden met een E-nummer. De EU keurt het goed en het scheelt de fabrikant de helft van verpakking, maar wat zijn E-nummers nou… read more →
Gezond eten kost moeite, geld en tijd. Een pak lasagne in de magnetron opwarmen kost je hoogstens 20 minuten. Maar ik wil in deze blog laten zien dat tijd geen… read more →
Het avondeten is in Nederland vaak de belangrijkste/grootste maaltijd van de dag, maar eigenlijk is dat vaak niet meer nodig. ‘S avonds heb je namelijk (vaak) niet meer zoveel energie… read more →
Heb je geen idee wat je als lunch kunt eten? Nederlanders eten vaak brood, maar je kunt een lunch veel spannender, lekkerder en gezonder maken. Hier geef ik 7x gezonde… read more →
Het ontbijt… Een makkelijke maaltijd om over te slaan vanwege weinig trek of tijdsnood. Toch raad ik het aan om goed te ontbijten. Waarom? Het helpt je lichaam en spijsverteringsstelsel… read more →
