Vezels? Wat zijn dat nu precies en waarom horen ze thuis in een gezond voedingspatroon? Want ook al leveren ze geen voedingsstoffen aan het lichaam, toch zijn ze zeer belangrijk… Lees meer →
Waarom zou je eigenlijk seizoensgroente en fruit eten als alle producten altijd beschikbaar zijn? Eén: de groente en fruit zijn verser. Twee: ze zijn dan smaakvoller en makkelijker te verkrijgen.… Lees meer →
Ongeveer 5 jaar geleden at ik voor het eerste zoete aardappel in Amerika. Deze groente was voor mij toen nog totaal onbekend, maar ik was meteen fan! Ik at het… Lees meer →
Waarom zou je eigenlijk seizoensgroente en fruit eten als alle producten altijd beschikbaar zijn? Eén: de groente en fruit zijn verser. Twee: ze zijn dan smaakvoller en makkelijker te verkrijgen.… Lees meer →
Eiwitten. Een belangrijk macronutrient, want je lichaam heeft ze nodig voor allerlei processen in het lichaam. Bijvoorbeeld voor opbouw van cellen, maar ook voor het herstel (lees meer over de functie… Lees meer →
Havermout is zo’n product wat je kunt verwerken in heel veel (gezonde) desserts. Het leuke van havermout is dat het gezonder is dan normale witte bloem. Zo bevat het vitamines… Lees meer →
Het is een hele klus om genoeg vezels binnen te krijgen per dag. De meeste mensen (zo’n 90%) komen niet aan de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van minstens 30 gram. Terwijl… Lees meer →
Wil je zelf muesli maken?! Dan ben je goed op weg! Vaak wordt gedacht dat muesli een gezonde keuze is terwijl muesli uit de supermarkt vol zit met boter/olie… Lees meer →
Gezond eten is hip en hot. Healthy food blogs, (biologische) supermarkten en restaurants met verse, gezonde producten poppen massaal op. Gezond eten zou zelfs een “hype” zijn. Maar wáárom is… Lees meer →
LDL. HDL. (On)Gezonde vetten. Plaque. Verhoogde kans op hart- en vaatziekten. Deze blog gaat over, jawel; cholesterol. Want wat dat is dat nu eigenlijk? In deze blog kom je alles… Lees meer →
