Havermoutpap. Je houdt er van of niet. Ik hoor bij de categorie: ik-houd-er-wel-van. Vooral als ik ‘m lekker “beleg” met voedzame smaakmakers. Dit bekende recept van havermoutpap met banaan kan… Lees meer →
Al een tijd probeer ik vaker te kiezen voor groente & fruit die in het seizoen zijn (om zo mijn steentje bij te dragen aan het milieu). Eigenlijk is er… Lees meer →
Pompoenen zijn typische wintergroente waarmee je allerlei lekker recepten kunt maken. Zo maakte ik er een pompoenstamppot met boerenkool van. Super simpel, lekker én heel erg voedzaam. Deze stamppot is… Lees meer →
Nooit gedacht dat ik vrijwillig spruitjessoep zou maken én het nog lekker zou vinden ook, haha. Ik heb leuke herinneringen aan spruitjes. Met name dan hoe je er zo min… Lees meer →
Als ik nieuwe recepten uit probeer en namaak (niet dat ik dat kan, want ik ben nogal eigenwijs), dan zijn het toch wel die van Jamie Oliver. Hij kookt met… Lees meer →
Zelf gezonde popcorn maken duurt misschien 2 minuten langer dan een kant-en-klare versie die je in de magnetron stopt – maar, dan krijg je ook een hoop minder troep binnen.… Lees meer →
Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten en linzen zijn eiwitrijke vruchten die ontzettend veelzijdig zijn in de keuken. Je kunt ze makkelijk veel smaak geven, zijn daarnaast heel voedzaam (lees rechtsonder waarom)… Lees meer →
Sinds ik gierst heb ontdekt, staat deze (glutenvrije) graankorrel vaak bij mij op het menu. Dat komt omdat gierst makkelijk te bereiden is en een neutrale smaak heeft (vergelijkbaar met… Lees meer →
Vorige week had ik voor mezelf een heerlijke snack gemaakt van amandelen + dadels + cacaopoeder + sinaasappel. En gisternacht toen ik bed lag (bij mij komen zulke ideeën pas… Lees meer →
Havermout is een goede vervanger van witte bloem. Havermout bevat namelijk veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Bovendien is havermout van zichzelf glutenvrij wat betekent dat mensen met een… Lees meer →
