Poffertjes met hangop & blauwe bessen

Poffertjes + hangop + blauwe bessen. Een heerlijk typisch Hollands recept. Deze combinatie is zo onwijs lekker, ik kan er niet genoeg van krijgen. Nou is het onmogelijk om dit op tafel te zetten tijdens drukke dagen, maar op een vrije dag is dit het ideale ontbijt (ook voor kinderen). Het is namelijk voedzaam, makkelijk én vooral heel erg lekker! 

Recept

Ingrediëntenlijst

  • 4 porties (=60 gram) poffertjes
  • 4 eetlepels hangop
  • 100 gram blauwe bessen
  • 80 milliliter ahornsiroop (of een soort (poeder)suikervervanger)

Benodigdheden

Bord + vergiet

Bereidingswijze

  1. Bereid ‘s avonds de hangop voor. Zie hier mijn recept voor (soja)hangop.
  2. Bak de gezonde poffertjes. Zie hier mijn recept voor gezonde poffertjes.
  3. Was in een vergiet de blauwe bessen.
  4. Leg op een bord de poffertjes, voeg de hangop toe en strooi er de blauwe bessen over.
  5. Tot slot, schenk de ahorsiroop over de poffertjes.

En genieten maar!

ingrdiënten-poffertjes-hangop-blauwe-bessen

blauwe bessen

gezonde-poffertjes-hangop-blauwe-bessen

 

 

 

close-up-gezonde-poffertjes

Tips, feitjes & voordelen

  • Dit recept is voor vier personen.
  • Betrek kinderen bij het maken van eten en de kans is groot dat ze het waarschijnlijk wel/nog lekker(der) vinden!
  • Blauwe bessen zitten vol goede voedingsstoffen. Zo bevatten ze vitamine A + B + C. Deze vitamines zorgen ervoor dat het immuunsysteem beter werkt en je minder vaak ziek wordt. Verder dragen ze bij aan allerlei processen in het lichaam om energie om te zetten. Lees meer over vitamines.
  • De voedingswaarde van dit gerecht is:

    Voedingsstof Poffertjes + hangop + blauwe bessen + ahornsiroop
    Calorieën 306
    Eiwitten 8g
    Koolhydraten 48g
    Vetten 7.8g
    Verzadigd vet 3.2g
    Vezels 4.6g
    Natrium 134 mg
Deel