Vroeger stond dit gerecht wel eens op tafel, prei met een ei. Ik weet nog wel dat ik dat toen niet per se heel bijzonder lekker vond. Maar deze keer… Lees meer →
Banaan en appel zijn bekende varianten om bijvoorbeeld taarten of muffins mee te zoeten. Kiwi’s daarentegen zijn nog niet zo bekend. En om heel eerlijk te zijn had ik nooit… Lees meer →
Mmm worteltjestaart is één van mijn favoriete taarten. De wortels proef je niet echt terug, maar ze zoeten de taart wel. Samen met heerlijke walnoten en kaneel is dit echt… Lees meer →
Groenteburgers zijn makkelijk zelf te maken. En het voordeel? Dan zijn ze een stuk voedzamer en lekkerder! Je kunt er alles bij eten; een lekkere salade of zelfgemaakte (zoete aardappel)… Lees meer →
Dit veganistische recept met quinoa is verrassend lekker, knapperig en zoet door de granaatappel. Bovendien is deze quinoa salade lekker gezond! En binnen twintig minuten staat deze salade op tafel.… Lees meer →
Niets is zo lekker als je dag goed beginnen met een lekker ontbijt waardoor je de rest van de dag energie voor tien hebt. Dit is één van de redenen… Lees meer →
Soms vind ik het gewoon lekker om iets te maken wat ik kan eten als vervanging van brood of als een lekker tussendoortje wat goed vult. Daarom heb ik deze… Lees meer →
Deze heerlijke vegaburger is een variant op een burger die mijn zussen ooit eens hadden gemaakt op een verjaardag. Ik heb er een Mexicaanse twist aangegeven met guacamole, zoete aardappel… Lees meer →
Dit is natuurlijk niet echt een recept, maar deze gedroogde fruitmix is wel ideaal als ontbijt of snack! Omdat deze vruchtjes vol vitamines, mineralen en vezels zitten zijn ze erg… Lees meer →
Sinds kort ben ik intensief (of intensiever dan eerst) aan het hardlopen. Om snel te herstellen van een training is het belangrijk om daarna eiwitten te eten. Daarom heb ik… Lees meer →
