Soms vind ik het gewoon lekker om iets te maken wat ik kan eten als vervanging van brood of als een lekker tussendoortje wat goed vult. Daarom heb ik deze… read more →
Deze heerlijke vegaburger is een variant op een burger die mijn zussen ooit eens hadden gemaakt op een verjaardag. Ik heb er een Mexicaanse twist aangegeven met guacamole, zoete aardappel… read more →
Dit is natuurlijk niet echt een recept, maar deze gedroogde fruitmix is wel ideaal als ontbijt of snack! Omdat deze vruchtjes vol vitamines, mineralen en vezels zitten zijn ze erg… read more →
Sinds kort ben ik intensief (of intensiever dan eerst) aan het hardlopen. Om snel te herstellen van een training is het belangrijk om daarna eiwitten te eten. Daarom heb ik… read more →
Gezonde bolognesesaus zonder vlees, het kán! Deze saus is namelijk gemaakt van linzen. De smaak is dus ook wel wat anders dan de echte saus, maar qua structuur komt het… read more →
Gezond eten hoeft natuurlijk helemaal niet zo moeilijk te zijn. Want wanneer je een paar ingrediënten bij elkaar gooit, heb je, voila, een gezonde gember muesli reep! Deze reep is super… read more →
Mijn vegan snert is natuurlijk net even wat anders dan het oer Hollandse recept. Toch is deze snert heerlijk (zeker na een dagje school of werk om op te warmen).… read more →
Deze pasta met bloemkoolsaus is verrassend lekker! Je proeft bijna geen bloemkool, maar het is toch heel smaakvol. Dit recept is dankzij de saus een stuk lichter, voedzamer en gezonder.… read more →
Ik eet al een tijdje graag plaatpizza’s, omdat een plaatpizza gemakkelijk en toch heel lekker is. En toen kwam een huisgenoot met een goed idee om mijn plaatpizza eens een… read more →
Dit is mijn recept voor een ontzettend voedzame en heel erg lekkere boerenkoolsalade. Inderdaad, een salade met rauwe boerenkool. Ik kan me voorstellen dat je nu wat sceptisch bent, maar laat… read more →
