De eerste keer dat ik deze gezonde bananenpannenkoek maakte, was dat eigenlijk per toeval – omdat ik écht helemaal niks meer in huis had op vakantie. Behalve een banaan en… Lees meer →
Ik ben nogal een pannenkoeken fan, maar ik moet toegeven – deze wafels zijn nog veel makkelijker te maken. Je hebt er namelijk geen omkijken naar tijdens het bakken. En… Lees meer →
Dit is mijn recept voor een ontzettend voedzame en heel erg lekkere boerenkoolsalade. Inderdaad, een salade met rauwe boerenkool. Ik kan me voorstellen dat je nu wat sceptisch bent, maar laat… Lees meer →
Pas geleden wilde ik een soort van salade niçoise maken, maar deze is alleen iets anders uitgepakt dan ik dacht. Ik vond de salade zo lekker dat ik het recept… Lees meer →
Nou, daar is dan ein-de-lijk mijn zelfgemaakte falafel recept! Eén van mijn favoriete recepten. Ik ben namelijk dol op de Arabische keuken. De ingrediënten, kruiden en smaakcombinaties… En het leuke… Lees meer →
De couscous salade met feta, pistachenoten, abrikozen en munt is een recept van mijn zus en staat vaak op het menu bij ons. Dat komt omdat de salade makkelijk en… Lees meer →
Deze brownies zijn werkelijk waar té lekker! Ik heb vorige week wat ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine gegooid en dit is het resultaat. Voedzame, vegan gezonde brownies. Het onverwachte ingrediënt in… Lees meer →
Pas geleden liep ik te struinen over de markt en kwam ik verse cranberries tegen. Ik heb even de tijd genomen om te bedenken wat ik dáár nou van kon… Lees meer →
Om heel te eerlijk zijn ben ik niet zo’n grote fan van zuurkool, maar pas geleden heeft mijn zusje me verrast met haar lekkere zuurkoolstamppot. Mijn moeder heeft me dit… Lees meer →
Gezond eten hoeft niet altijd veel tijd in beslag te nemen. Dit gerecht staat namelijk binnen een kwartiertje op tafel. Wel zo lekker als je geen zin hebt om te… Lees meer →
