Ideale gezonde snack; noten en gedroogd fruit

Snacks hoeven niet moeilijk en ingewikkeld te zijn. Zo kun je gewoon noten en gedroogd fruit eten. Dit is een ideale snack, noten bevatten namelijk veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, vetten en vezels. Gedroogd fruit is lekker zoet, maar bevat wel vitamines, mineralen en vezels. Bovendien is gedroogd fruit een stuk gezonder dan snoep! 

Recept

Ingrediëntenlijst

  • 25 gram gemengde noten (ongebrand/ongeroosterd + ongezouten)
  • 2 gedroogde abrikozen
  • 1 gedroogde vijg

Benodigdheden

Mesje

Bereidingswijze

  1. Snijd de abrikozen + vijgen in stukjes en voeg ze bij de noten.

Tips & voordelen

  • Gedroogd fruit kan een snelle stijging in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Door de eiwitten, vetten en vezels in de noten worden de natuurlijke suikers minder snel opgenomen. Zo blijft de bloedsuikerspiegel beter in balans! 
  • De vele voedingsvezels in noten en gedroogd fruit zorgen voor een goede stoelgang en geven langdurige energie. Je zult daardoor minder neigen naar iets zoets.
  • Noten bevatten veel calorieën, eet er daarom niet te veel van! Wil je meer weten over noten en alle gezondheidsvoordelen? Lees dan mijn blog over noten.
  • In plaats van vijgen en en abrikozen kun je ook ander fruit kiezen. Mango, appel, goji bessen, inca bessen, moerbeien of cranberries. Zo kun je heel makkelijk jouw favoriete mix samenstellen!
Deel & inspireer
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •