Pas geleden was ik een weekendje weg naar Texel waar we mosterdsoep bij een leuke strandtent hebben gegeten. Mosterdsoep is zo’n soep die ik zelf nooit zou kiezen als het… Lees meer →
Ondanks dat ik koken super leuk vind, heb ik ook wel eens dagen dat ik er écht geen zin in heb. Maar meestal wil ik dan toch iets eten wat… Lees meer →
In mijn zoektocht naar een gezonde pizza, ben ik lekker gaan experimenteren in de keuken. Dit deeg is gemaakt van een verrassende vergeten groente, de koolraap. De koolraap is een… Lees meer →
Dit recept is eigenlijk van mijn vriend Jelmer (die pasta pesto ongeveer elke dag kan eten) en ik wilde zijn recept graag in een gezonder jasje steken. Pesto uit een… Lees meer →
Nu de herfst er aan komt en het weer steeds guurder wordt, gaan de gerechten ook weer veranderen. En dat is leuk en lekker, want groenten zoals pompoen zijn dan… Lees meer →
“Ik wil graag iets gezond als lunch, wil iets anders dan brood én iets wat niet veel tijd kost. Maar wat moet ik dan maken?” Deze vraag heb ik al… Lees meer →
Een (groene) salade is makkelijk en snel te maken en kan eigenlijk altijd. Als je even geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch gezond wilt… Lees meer →
Mijn Mediterraanse pesto salade is één van mijn favorieten. Je hebt niet veel “moeilijke” ingrediënten nodig en hij staat zo op tafel. Bovendien zit deze salade boordevol vitamines en mineralen… Lees meer →
Vaak zal de eerste gedachte zijn bij mensen: ‘Andijvie… bitter en vies’. Herkenbaar? Andijvie is inderdaad niet iedereen zijn favoriete groente. Dit is niet zo gek vanwege de bittere smaak.… Lees meer →
Ik heb ooit eens een heerlijke Noord-Afrikaanse salade gegeten bij Pure C. Ik vond de smaken van de kruidenmix ras el hanout en granaatappel zo verrassend dat ik ook mijn… Lees meer →
