Vaak zal de eerste gedachte zijn bij mensen: ‘Andijvie… bitter en vies’. Herkenbaar? Andijvie is inderdaad niet iedereen zijn favoriete groente. Dit is niet zo gek vanwege de bittere smaak.… read more →
Ik heb ooit eens een heerlijke Noord-Afrikaanse salade gegeten bij Pure C. Ik vond de smaken van de kruidenmix ras el hanout en granaatappel zo verrassend dat ik ook mijn… read more →
Wraps/tortilla’s/burrito’s… Het zijn eigenlijk allemaal tortilla’s, maar het ligt er maar net aan hoe je een tortilla eet. Vul je hem eerst, eet je hem “open”, wat leg je er… read more →
Ik ben al een tijdje bezig om glutenvrij brood te maken, dit is alleen lastiger dan gedacht. Gluten zijn plantaardige eiwitten en zijn terug te vinden in tarwe soorten. Gluten… read more →
Bij het maken van dit recept twijfelde ik aan de titel. Hartige pannenkoek, gevulde pannenkoek, hartige pannenkoek-hamburger, American pancake-hamburger of gewoon hamburger. Een echte hamburger is het niet, maar ook… read more →
Met het mooie weer wat er aan komt is dit een heerlijk passende salade. De cherrytomaten en dadels maken deze salade op een natuurlijke manier zoet. Bovendien is deze courgette salade binnen… read more →
Deze veganistische tacos zijn lekker knapperig, makkelijk zelf te maken en ook nog eens super gezond. Fijn als je niet veel tijd hebt om iets klaar te maken, maar toch… read more →
Dit is een heerlijke zomerse quinoa salade met scampi en een super gezonde saus van avocado. Deze salade zit vol goede koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten, vitamines, mineralen en vezels. Om je… read more →
Pannenkoeken, daar kan ik toch echt niet genoeg van krijgen! Zeker niet van deze glutenvrije pannenkoeken die ook nog eens heel gezond zijn. Daarom maak ik er altijd extra, want… read more →
Dit gerecht van limabonen met ei is lekker voedzaam door de complexe koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen en vezels. Een rijke maaltijd die makkelijk te maken is. En bovendien ook erg… read more →
