Nooit gedacht dat ik vrijwillig spruitjessoep zou maken én het nog lekker zou vinden ook, haha. Ik heb leuke herinneringen aan spruitjes. Met name dan hoe je er zo min… Lees meer →
Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten en linzen zijn eiwitrijke vruchten die ontzettend veelzijdig zijn in de keuken. Je kunt ze makkelijk veel smaak geven, zijn daarnaast heel voedzaam (lees rechtsonder waarom)… Lees meer →
Meestal staan er American pancakes of gezonde wafels bij mij op het menu als ontbijt. Voor mijn gevoel begin ik de dag dan altijd goed & vrolijk haha. Als ik… Lees meer →
Gezonde en lekkere salades hoeven niet ingewikkeld te zijn. Eéntje zonder toeters en bellen is deze simpele salade van rucola & mix van pitten. Een salade die past bij bijna… Lees meer →
Dit is mijn recept voor een ontzettend voedzame en heel erg lekkere boerenkoolsalade. Inderdaad, een salade met rauwe boerenkool. Ik kan me voorstellen dat je nu wat sceptisch bent, maar laat… Lees meer →
Gezond eten hoeft niet altijd veel tijd in beslag te nemen. Dit gerecht staat namelijk binnen een kwartiertje op tafel. Wel zo lekker als je geen zin hebt om te… Lees meer →
Ben je opzoek naar een heerlijke en lichte maaltijd? De combinatie van spinazie met verse doperwten, aardbeien en geitenkaas is onwijs lekker! Het voordeel is dat deze salade ook snel… Lees meer →
Zelf tortilla’s maken is hartstikke leuk en simpel. Houd je er over of maak je er meer? Dan kun je ze de volgende dag gebruiken om een heerlijke tosti van… Lees meer →
Sommige producten in de supermarkt zijn gewoon lekker makkelijk. Neem bijvoorbeeld tortilla’s. Je hoeft ze maar 20 seconden in de magnetron te gooien, te beleggen en jawel. Er staat een… Lees meer →
Zoete aardappels heb ik altijd wel in huis. Ze zijn zo lekker, makkelijk te bereiden, je kunt er alle kanten mee op en bovendien zitten ze vol voedingsstoffen. Het enige… Lees meer →
