Dit is mijn recept voor een ontzettend voedzame en heel erg lekkere boerenkoolsalade. Inderdaad, een salade met rauwe boerenkool. Ik kan me voorstellen dat je nu wat sceptisch bent, maar laat… read more →
Pas geleden was ik een weekendje weg naar Texel waar we mosterdsoep bij een leuke strandtent hebben gegeten. Mosterdsoep is zo’n soep die ik zelf nooit zou kiezen als het… read more →
Ondanks dat ik koken super leuk vind, heb ik ook wel eens dagen dat ik er écht geen zin in heb. Maar meestal wil ik dan toch iets eten wat… read more →
In mijn zoektocht naar een gezonde pizza, ben ik lekker gaan experimenteren in de keuken. Dit deeg is gemaakt van een verrassende vergeten groente, de koolraap. De koolraap is een… read more →
Dit recept is eigenlijk van mijn vriend Jelmer (die pasta pesto ongeveer elke dag kan eten) en ik wilde zijn recept graag in een gezonder jasje steken. Pesto uit een… read more →
Pas geleden wilde ik een soort van salade niçoise maken, maar deze is alleen iets anders uitgepakt dan ik dacht. Ik vond de salade zo lekker dat ik het recept… read more →
Nu de herfst er aan komt en het weer steeds guurder wordt, gaan de gerechten ook weer veranderen. En dat is leuk en lekker, want groenten zoals pompoen zijn dan… read more →
“Ik wil graag iets gezond als lunch, wil iets anders dan brood én iets wat niet veel tijd kost. Maar wat moet ik dan maken?” Deze vraag heb ik al… read more →
Een (groene) salade is makkelijk en snel te maken en kan eigenlijk altijd. Als je even geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch gezond wilt… read more →
Mijn Mediterraanse pesto salade is één van mijn favorieten. Je hebt niet veel “moeilijke” ingrediënten nodig en hij staat zo op tafel. Bovendien zit deze salade boordevol vitamines en mineralen… read more →
