Gezonde popcorn met gerookte paprikapoeder & ahornsiroop

Zelf gezonde popcorn maken duurt misschien 2 minuten langer dan een kant-en-klare versie die je in de magnetron stopt – maar, dan krijg je ook een hoop minder troep binnen. Zoete popcorn uit een zakje bestaat namelijk meer uit suiker dan uit mais. Is dat dan heel erg? Nee, maar als je het zelf maakt krijg je dus wél voedingsstoffen binnen dat het lichaam gebruikt om goed te functioneren. Je doet je lichaam dus een deugd om het zelf klaar te maken. Ik maakte mijn lievelingsvariant, maar je kunt natuurlijk eindeloos combineren. Hier vind je het makkelijke recept!

Recept | Gezonde popcorn

Aantal: 1 persoon

Ingrediëntenlijst

  • Pofmais | 30 gram
  • Gerookte paprikapoeder | 1 theelepel
  • Ahornsiroop | 1 eetlepel

Benodigdheden

Pan + deksel + schaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de pofmais in een hete pan op hoog vuur. Leg de deksel erop.
  2. Zet het vuur/gas lager zodra de eerste mais begint te poffen. De meeste popcorn is gepopt als er meer dan 5 seconden tussen zit.
  3. Doe de popcorn in een schaal. Doe de gerookte paprikapoeder + ahornsiroop erover heen. Hussel de popcorn zodat alle popcorn goed bedekt is met de smaakmakers.

Enjoy!

Jouw-Fabriek-Gezonde-Popcorn

Jouw-Fabriek-Gezonde-Popcorn

Voedingswaarden

CalorieënVettenWaarvan verzadigdKoolhydratenEiwittenVezelsZout
1561,30,331,93,41,70,01

Tips + feitjes + gezondheidsvoordelen

  • In plaats van ahornsiroop kun je ook agavesiroop gebruiken.
  • Ik gebruikte zoete gerookte paprikapoeder. Houd je meer van pit? Gebruik dan de pittige variant!
  • Wat maakt dit nou gezonde popcorn? Het is vrij van loze ingrediënten – ingrediënten die nauwelijks voedingsstoffen bevatten (zoals olie, suiker en glucose-fructosestroop). De zelfgemaakte popcorn bevat nog stoffen die noodzakelijk zijn om het lichaam goed te laten functioneren. Functies waarvan wij ze niet eens door hebben terwijl we een Netflix serie kijken op de bank en we de popcorn naar binnen werken. Een voorbeeld is het mineraal zink, dat zorgt dat onze haren goed groeien en glanzen of bijvoorbeeld magnesium, ook een mineraal dat zorgt dat spieren opgebouwd worden. 
  • Tip: de Marokkaanse kruidenmix raz el hanout is ook erg lekker! 
Deel & inspireer!
  • 4
  •  
  •  
  •  
  •