Dit vegetarische en zelfs veganistische recept is heerlijk en super gezond. Het bevat allerlei vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten en dit maakt het nog lekkerder. Dit gerecht kost niet zoveel… read more →
Mexicaans eten vind ik zo lekker! Wraps, tortilla’s, quesidillas. Noem het maar op. Toch val ik altijd weer terug op de Italiaanse keuken. Maar sinds vandaag komt daar verandering in.… read more →
Wraps/tortilla’s/burrito’s… Het zijn eigenlijk allemaal tortilla’s, maar het ligt er maar net aan hoe je een tortilla eet. Vul je hem eerst, eet je hem “open”, wat leg je er… read more →
Ik ben al een tijdje bezig om glutenvrij brood te maken, dit is alleen lastiger dan gedacht. Gluten zijn plantaardige eiwitten en zijn terug te vinden in tarwe soorten. Gluten… read more →
Bij het maken van dit recept twijfelde ik aan de titel. Hartige pannenkoek, gevulde pannenkoek, hartige pannenkoek-hamburger, American pancake-hamburger of gewoon hamburger. Een echte hamburger is het niet, maar ook… read more →
Risotto behoort echt tot één van mijn favoriete gerechten. Ik heb het langere tijd niet gegeten (helaas), omdat witte rijst geen verantwoorde keuze is. Waarom kun je hiernaast lezen onder… read more →
Deze veganistische tacos zijn lekker knapperig, makkelijk zelf te maken en ook nog eens super gezond. Fijn als je niet veel tijd hebt om iets klaar te maken, maar toch… read more →
Dit is een heerlijke zomerse quinoa salade met scampi en een super gezonde saus van avocado. Deze salade zit vol goede koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten, vitamines, mineralen en vezels. Om je… read more →
Pannenkoeken, daar kan ik toch echt niet genoeg van krijgen! Zeker niet van deze glutenvrije pannenkoeken die ook nog eens heel gezond zijn. Daarom maak ik er altijd extra, want… read more →
Dit gerecht van limabonen met ei is lekker voedzaam door de complexe koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen en vezels. Een rijke maaltijd die makkelijk te maken is. En bovendien ook erg… read more →
