Ondanks dat ik koken super leuk vind, heb ik ook wel eens dagen dat ik er écht geen zin in heb. Maar meestal wil ik dan toch iets eten wat… Lees meer →
Pizza is onwijs lekker, maar wanneer je gezond wilt eten is het niet de meest verantwoorde keuze. Maar,*trommelgeroffel* dit recept voor mijn gezonde pizza van courgette brengt daar verandering in!… Lees meer →
In mijn zoektocht naar een gezonde pizza, ben ik lekker gaan experimenteren in de keuken. Dit deeg is gemaakt van een verrassende vergeten groente, de koolraap. De koolraap is een… Lees meer →
Dit recept is eigenlijk van mijn vriend Jelmer (die pasta pesto ongeveer elke dag kan eten) en ik wilde zijn recept graag in een gezonder jasje steken. Pesto uit een… Lees meer →
Nu de herfst er aan komt en het weer steeds guurder wordt, gaan de gerechten ook weer veranderen. En dat is leuk en lekker, want groenten zoals pompoen zijn dan… Lees meer →
MMM! Afgelopen dagen hebben we mogen genieten van het mooie weer. Nu het weer wat kouder wordt, vind ik het altijd lekker om een soep te eten. Als voorafje, maar… Lees meer →
Een (groene) salade is makkelijk en snel te maken en kan eigenlijk altijd. Als je even geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch gezond wilt… Lees meer →
Mijn Mediterraanse pesto salade is één van mijn favorieten. Je hebt niet veel “moeilijke” ingrediënten nodig en hij staat zo op tafel. Bovendien zit deze salade boordevol vitamines en mineralen… Lees meer →
Deze vegan lasagne van knolselderij is ontzettend lekker en makkelijk zelf te maken! Dit gerecht heb ik een tijdje geleden gemaakt, toen het seizoen van de knolselderij was. Deze knol… Lees meer →
Vaak zal de eerste gedachte zijn bij mensen: ‘Andijvie… bitter en vies’. Herkenbaar? Andijvie is inderdaad niet iedereen zijn favoriete groente. Dit is niet zo gek vanwege de bittere smaak.… Lees meer →
