In mijn zoektocht naar een gezonde pizza, ben ik lekker gaan experimenteren in de keuken. Dit deeg is gemaakt van een verrassende vergeten groente, de koolraap. De koolraap is een… read more →
Dit recept is eigenlijk van mijn vriend Jelmer (die pasta pesto ongeveer elke dag kan eten) en ik wilde zijn recept graag in een gezonder jasje steken. Pesto uit een… read more →
Pas geleden wilde ik een soort van salade niçoise maken, maar deze is alleen iets anders uitgepakt dan ik dacht. Ik vond de salade zo lekker dat ik het recept… read more →
Nu de herfst er aan komt en het weer steeds guurder wordt, gaan de gerechten ook weer veranderen. En dat is leuk en lekker, want groenten zoals pompoen zijn dan… read more →
MMM! Afgelopen dagen hebben we mogen genieten van het mooie weer. Nu het weer wat kouder wordt, vind ik het altijd lekker om een soep te eten. Als voorafje, maar… read more →
Een (groene) salade is makkelijk en snel te maken en kan eigenlijk altijd. Als je even geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch gezond wilt… read more →
Mijn Mediterraanse pesto salade is één van mijn favorieten. Je hebt niet veel “moeilijke” ingrediënten nodig en hij staat zo op tafel. Bovendien zit deze salade boordevol vitamines en mineralen… read more →
Deze vegan lasagne van knolselderij is ontzettend lekker en makkelijk zelf te maken! Dit gerecht heb ik een tijdje geleden gemaakt, toen het seizoen van de knolselderij was. Deze knol… read more →
Vaak zal de eerste gedachte zijn bij mensen: ‘Andijvie… bitter en vies’. Herkenbaar? Andijvie is inderdaad niet iedereen zijn favoriete groente. Dit is niet zo gek vanwege de bittere smaak.… read more →
Ik heb ooit eens een heerlijke Noord-Afrikaanse salade gegeten bij Pure C. Ik vond de smaken van de kruidenmix ras el hanout en granaatappel zo verrassend dat ik ook mijn… read more →
