Sinds ik gierst heb ontdekt, staat deze (glutenvrije) graankorrel vaak bij mij op het menu. Dat komt omdat gierst makkelijk te bereiden is en een neutrale smaak heeft (vergelijkbaar met… Lees meer →
Herfst is echt absoluut mijn favoriete seizoen! De kleuren & geuren in de natuur, de donkere avonden met kaarsjes aan en natuurlijk herfstgroenten zoals champignons & pompoen. Zo maakte ik… Lees meer →
Dit is mijn recept voor een ontzettend voedzame en heel erg lekkere boerenkoolsalade. Inderdaad, een salade met rauwe boerenkool. Ik kan me voorstellen dat je nu wat sceptisch bent, maar laat… Lees meer →
Pas geleden wilde ik een soort van salade niçoise maken, maar deze is alleen iets anders uitgepakt dan ik dacht. Ik vond de salade zo lekker dat ik het recept… Lees meer →
Nou, daar is dan ein-de-lijk – mijn zelfgemaakte falafel recept! Eén van mijn favoriete recepten. Ik ben namelijk dol op de Arabische keuken. De ingrediënten, kruiden en smaakcombinaties… En het… Lees meer →
De couscous salade met feta, pistachenoten, abrikozen en munt is een recept van mijn zus en staat vaak op het menu bij ons. Dat komt omdat de salade makkelijk en… Lees meer →
Gezond eten hoeft niet altijd veel tijd in beslag te nemen. Dit gerecht staat namelijk binnen een kwartiertje op tafel. Wel zo lekker als je geen zin hebt om te… Lees meer →
Ben je opzoek naar een heerlijke en lichte maaltijd? De combinatie van spinazie met verse doperwten, aardbeien en geitenkaas is onwijs lekker! Het voordeel is dat deze salade ook snel… Lees meer →
Ooit al eens gehoord van raapstelen? Misschien klinken ze je niet heel bekend in de oren. Dat komt omdat deze groente onder de oer Hollandse “vergeten groenten” vallen. Vroeger stonden… Lees meer →
Sommige producten in de supermarkt zijn gewoon lekker makkelijk. Neem bijvoorbeeld tortilla’s. Je hoeft ze maar 20 seconden in de magnetron te gooien, te beleggen en jawel. Er staat een… Lees meer →
