De eerste keer dat ik een recept met kweeperen maakte, pakte verrassend goed uit. Het was een combinatie met knolselderij wat resulteerde in een knolselderijsoep met kweeperen & walnoten. Dus… Lees meer →
Deze brownies zijn werkelijk waar té lekker! Ik heb vorige week wat ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine gegooid en dit is het resultaat. Voedzame, vegan gezonde brownies. Het onverwachte ingrediënt in… Lees meer →
Pas geleden liep ik te struinen over de markt en kwam ik verse cranberries tegen. Ik heb even de tijd genomen om te bedenken wat ik dáár nou van kon… Lees meer →
Dol ben ik op taartjes! Het leuke van zoete recepten is dat je ze gemakkelijk kunt omtoveren in gezonde varianten. Ze smaken dan ook nog eens lekker(der, vind ik), want… Lees meer →
Waar mijn inspiratie voor gezonde poffert vandaan komt? Een tijdlang heb ik stage gelopen bij de Allerhande en in één van de laatste nummers waar ik aan mee mocht werken… Lees meer →
Mmmm, deze heerlijke vegan appel cake is een echte aanrader! Ik was al een tijdje opzoek naar een simpele vegan cake deegbeslag. En ik heb het eindelijk gevonden. Door deze… Lees meer →
Kenmerken van deze chocolade walnoten taart? Rauw, simpel, geen oven, gezond, glutenvrij, veganistisch, binnen 20 minuten gemaakt, voedzaam, vullend én heel lekker! Het leuke van deze taart is dat ‘ie… Lees meer →
Experimenteren in de keuken kan soms onverwachts tot bizar lekkere creaties leiden. Zo ook deze combinatie van zoete aardappel en chocola. Deze vegan zoete aardappel chocolade taartjes zijn zoet, veel… Lees meer →
Het seizoen van rabarber is zo langzamerhand begonnen. Lekker! Hoewel rabarber niet zo populair is, kun je er hele lekkere en voedzame gerechten mee maken. Zo heb ik een rabarber-kruimeltaart… Lees meer →
Als ik wafels denk, denk ik aan de wafels in Gent. Die kon je al ruiken van grote afstand. Heerlijk vond ik ze, want welke zijn lekkerder dan de echte… Lees meer →
