Ooit al eens gehoord van raapstelen? Misschien klinken ze je niet heel bekend in de oren. Dat komt omdat deze groente onder de oer Hollandse “vergeten groenten” vallen. Vroeger stonden… Lees meer →
Nou, daar is dan ein-de-lijk – mijn zelfgemaakte falafel recept! Eén van mijn favoriete recepten. Ik ben namelijk dol op de Arabische keuken. De ingrediënten, kruiden en smaakcombinaties… En het… Lees meer →
We eten regelmatig zoete aardappel friet. Er ontbrak alleen nog een lekkere, gezonde saus. Avocado is de ideale basis voor een gezonde saus en limoen & koriander zijn heerlijke smaakmakers.… Lees meer →
Ik was meteen fan toen ik de eerste keer zoete aardappel proefde. We maken deze groente dan ook erg vaak klaar – bijvoorbeeld verwerkt in zoetigheid (chocolade taartjes) of als… Lees meer →
Gezonde en lekkere salades hoeven niet ingewikkeld te zijn. Eéntje zonder toeters en bellen is deze simpele salade van rucola & mix van pitten. Een salade die past bij bijna… Lees meer →
Ben je opzoek naar een heerlijke en lichte maaltijd? De combinatie van spinazie met verse doperwten, aardbeien en geitenkaas is onwijs lekker! Het voordeel is dat deze salade ook snel… Lees meer →
Opzoek naar zelfgemaakte pindasaus? Probeer dan eens dit recept! Het is super simpel (met of zonder keukenmachine), maar vooral veel lekkerder en voedzamer dan eentje uit de supermarkt. Bovendien kun… Lees meer →
Groenteburgers zijn makkelijk zelf te maken. En het voordeel? Dan zijn ze een stuk voedzamer en lekkerder! Je kunt er alles bij eten; een lekkere salade of zelfgemaakte (zoete aardappel)… Lees meer →
Wie ooit dacht dat pindakaas maken veel werk kostte, heeft het goed mis. Pindakaas maak je in drie minuten helemaal zelf en het enige wat je nodig hebt zijn, jawel;… Lees meer →
Cranberries, ook wel veenbessen genoemd, zijn super gezond. Maar ik moet eerlijk toegeven, ik eet ze bijna nooit tenzij ik een doosje diepvries fruit koop voor in mijn smoothies. Maar… Lees meer →
