In onze maatschappij is er in overvloed (bewerkt) eten verkrijgbaar. Supermarkten, stations, winkels, eetcafé’s, restaurants, kiosken – noem het maar op. Wij maken ons eigenlijk geen zorgen hoe we aan… Lees meer →

Sinds ik gierst heb ontdekt, staat deze (glutenvrije) graankorrel vaak bij mij op het menu. Dat komt omdat gierst makkelijk te bereiden is en een neutrale smaak heeft (vergelijkbaar met… Lees meer →

Vorige week had ik voor mezelf een heerlijke snack gemaakt van amandelen + dadels + cacaopoeder + sinaasappel. En gisternacht toen ik bed lag (bij mij komen zulke ideeën pas… Lees meer →

Herfst is echt absoluut mijn favoriete seizoen! De kleuren & geuren in de natuur, de donkere avonden met kaarsjes aan en natuurlijk herfstgroenten zoals champignons & pompoen. Zo maakte ik… Lees meer →

Gezonde en lekkere salades hoeven niet ingewikkeld te zijn. Eéntje zonder toeters en bellen is deze simpele salade van rucola & mix van pitten. Een salade die past bij bijna… Lees meer →

Mijn ochtend begin ik eigenlijk altijd al met een zoet ontbijt (jup, ik ben een echte zoetekauw). Deze gezonde rijstepap is zo’n voorbeeld. Gemaakt van ronde zilvervliesrijst raak je er… Lees meer →

Een bourgondische leefstijl wordt door Google omschreven dat er van het leven wordt genoten. Deze term komt – niet geheel uit de lucht vallend – van de hertogen van Bourgondië… Lees meer →

Voor jou herkenbaar? Het idee dat je graag wat extra’s kilo’s kwijt zou willen? De gedachte dat je ‘moet’ of ‘graag zou willen’ afvallen is dat voor veel mensen wel.… Lees meer →

Voedzaam én lekker eten gaan heel goed samen. Door bepaalde smaakmakers toe te voegen aan je maaltijd wordt elke maaltijd een feest. En het voordeel? Zo krijg je nog een… Lees meer →

Ik ben nogal een pannenkoeken fan, maar ik moet toegeven – deze wafels zijn nog veel makkelijker te maken. Je hebt er namelijk geen omkijken naar tijdens het bakken. En… Lees meer →