Op zoek naar een makkelijke én gezonde maaltijd, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan zijn springrolls ideaal! Snijd jouw favoriete groenten fijn, breng een grote… Lees meer →

Pas geleden wilde ik een soort van salade niçoise maken, maar deze is alleen iets anders uitgepakt dan ik dacht. Ik vond de salade zo lekker dat ik het recept… Lees meer →

Herken je het moment dat je na een drukke, lange dag op de bank zit en dat de gedachte voorbij komt: “Mmm, nu heb ik toch wel zin in iets… Lees meer →

Wat ik regelmatig te horen krijg is: “Ik weet heus wel wat ik moet doen”. Toch (!) gedragen we ons vaak anders dan dat we zouden willen. Hoewel je misschien… Lees meer →

Hoewel het voor mijn gevoel al maanden herfst is én dit eigenlijk mijn lievelingsmaand is, moet ik eerlijk bekennen dat ik niet kan wachten tot de eerste warme zonnestralen op… Lees meer →

Nou, daar is dan ein-de-lijk – mijn zelfgemaakte falafel recept! Eén van mijn favoriete recepten. Ik ben namelijk dol op de Arabische keuken. De ingrediënten, kruiden en smaakcombinaties… En het… Lees meer →

“Eet twee stuks fruit op een dag” – “Doe aan intermitting fasting en je valt zo kilo’s af” – “Je kunt beter koolhydraten skippen dan voel je je veel beter”… Lees meer →

We weten allemaal wel dat we gezond zouden moeten eten. Alleen wordt ons dit knap lastig gemaakt door onder andere de levensmiddelenindustrie. Kijk maar eens in de supermarkt, zo’n 80%… Lees meer →

Kant-en-klare bami goreng staat binnen 7,5 minuten op tafel. Ideaal zou je denken! Je hoeft niks niet te snijden en je hebt geen afwas. Maar wat je dan binnenkrijgt zijn… Lees meer →

Eerlijk toegegeven, ik stond er nooit echt bij stil dat groenten buiten het seizoen veel minder goed zijn voor het milieu dan seizoensgroenten. Dus de laatste tijd probeer ik hier… Lees meer →