Eiwitten of proteïne [protos betekent ‘elementair’] zijn essentieel voor organismen. Wat zijn eiwitten? Waarom zijn eiwitten essentieel bij een gezond werkend lichaam? Welke functies hebben eiwitten en in welk voedsel zit… Lees meer →
De lever is een zeer belangrijk orgaan in het lichaam die onmisbare functies kent om het lichaam goed te laten werken. Met ongeveer 600 verschillende functies is de lever zeker… Lees meer →
Vitamines en mineralen… Over het laatste gaat deze blog. Mineralen zijn nodig bij een goed werkend lichaam. Maar wat zijn mineralen eigenlijk en waarom zijn ze zo belangrijk bij een… Lees meer →
Lente betekent onder andere (eindelijk weer) aardbeien! Deze aardbeien zijn te ‘lelijk’ voor het oog en worden verkocht als ‘jam aardbeien’, de smaak is echter even goed. Bekijk dit recept… Lees meer →
Havermout. Een lekker oubollig product, niet waar?! Toch wordt het steeds bekender. Gelukkig maar, want deze graansoort is een veelzijdig product en bovendien lekker gezond! Dit graan kun je altijd gebruiken in… Lees meer →
We worden niet echt gestimuleerd in deze maatschappij wat betreft voeding. Het eten van voedingsmiddelen met E-nummers is namelijk veel normaler dan het eten van natuurlijke onbewerkte producten. Maar waarom… Lees meer →
Chemische verbindingen als propyl-p-hydroxybenzonaat of polyoxyetheen-20-sorbitaan-monopalmitaat mogen afgedaan worden met een E-nummer. De EU keurt het goed en het scheelt de fabrikant de helft van verpakking, maar wat zijn E-nummers nou… Lees meer →
De dikke darm en de endeldarm volgen de dunne darm op en zijn het laatste deel van de spijsvertering. In deze blog komen de dikke darm, endeldarm en anus aan… Lees meer →
Gezond eten kost moeite, geld en tijd. Een pak lasagne in de magnetron opwarmen kost je hoogstens 20 minuten. Maar ik wil in deze blog laten zien dat tijd geen… Lees meer →
Het avondeten is in Nederland vaak de belangrijkste/grootste maaltijd van de dag, maar eigenlijk is dat vaak niet meer nodig. ‘S avonds heb je namelijk (vaak) niet meer zoveel energie… Lees meer →
