Als kind waren vruchtenhagelslag en muisjes op mijn boterham favoriet. Combinaties zoals een “snicker” (lees: pindakaas + hagelslag) of kaas met jam kende ik helemaal niet. Ook raakte ik pas… Lees meer →
Ooit al eens gehoord van raapstelen? Misschien klinken ze je niet heel bekend in de oren. Dat komt omdat deze groente onder de oer Hollandse “vergeten groenten” vallen. Vroeger stonden… Lees meer →
Als ik mijn beste aanschaf van de afgelopen tijd moet bedenken, dan is het toch zeker wel de wafelijzer. Voor een prikkie koop je er één en daarmee maak je… Lees meer →
Wie mij volgt op Instagram (@jouwfabriek) weet hoe dol ik ben op wafels. A. omdat ze heel makkelijk te maken zijn. B. Omdat je ze kunt beleggen met super lekkere… Lees meer →
Op zoek naar een makkelijke én gezonde maaltijd, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan zijn springrolls ideaal! Snijd jouw favoriete groenten fijn, breng een grote… Lees meer →
Pas geleden wilde ik een soort van salade niçoise maken, maar deze is alleen iets anders uitgepakt dan ik dacht. Ik vond de salade zo lekker dat ik het recept… Lees meer →
Herken je het moment dat je na een drukke, lange dag op de bank zit en dat de gedachte voorbij komt: “Mmm, nu heb ik toch wel zin in iets… Lees meer →
Wat ik regelmatig te horen krijg is: “Ik weet heus wel wat ik moet doen”. Toch (!) gedragen we ons vaak anders dan dat we zouden willen. Hoewel je misschien… Lees meer →
Hoewel het voor mijn gevoel al maanden herfst is én dit eigenlijk mijn lievelingsmaand is, moet ik eerlijk bekennen dat ik niet kan wachten tot de eerste warme zonnestralen op… Lees meer →
Nou, daar is dan ein-de-lijk – mijn zelfgemaakte falafel recept! Eén van mijn favoriete recepten. Ik ben namelijk dol op de Arabische keuken. De ingrediënten, kruiden en smaakcombinaties… En het… Lees meer →
