Galia meloen

Galiameloenen

Deze heerlijke zoete meloenen zijn weer volop verkrijgbaar. Genieten dus! In mijn blog kun je alles lezen over dit mooie fruit. Zo kun je eerst informatie lezen over de galia meloen en waar ze groeien. Daarna kun je alle gezondheidsvoordelen lezen. Tot slot kun je lezen hoe je galia meloen kan verwerken in gerechten en waar je ze kunt kopen. 

Galia meloen

De galia meloen is een kruising tussen een cantaloupemeloen en een suikermeloen. De smaak neigt meer naar de cantaloupe. Deze meloen heeft meer vruchtvlees dan zijn soortgenoten en is lekker zoet. Deze galia meloen groeit in de zuidelijke staten van Amerika, Costa Rica, Panama, Brazilië en Spanje.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van een galia meloen?

Meloenen bevatten weinig energie en juist heel veel water. Een meloen bevat vitamine A, verschillende soorten B en C. Overigens bevat meloen vele mineralen en natuurlijke vezels. Hieronder zie je een tabel waar al deze vitamines, mineralen en vezels goed voor zijn!

Vitamine A

→ Deze vitamine zorgt voor een goede weerstand

→ Het zorgt voor goede botten en tanden

→ Zorgt voor een beter nachtzicht

Vitamine B11

→ Draagt bij aan een goede functionering van het zenuwstelsel

→ Nodig bij de aanmaak van rode bloedcellen

Vitamine C

→ Beschermt tegen vrije radicalen wat het verouderingsproces helpt tegen te gaan

→ Deze vitamine is nodig voor de productie van neurotransmitters

→ Draagt bij aan een goede weerstand

Mineralen

Kalium → Regelt de vochtbalans en bloeddruk in het lichaam

→ Draagt bij aan een normaal hartritme

→ Zorgt voor een goede begeleiding van zenuwprikkels

Vezels

→ Zorgen voor een goede darmflora

→ Vezels vertragen de opname van suikers

→ De opname van glucose wordt in de darm vertraagd

Hoe verwerk je galiameloen in gerechten?

Het vervelende van een galia meloen is dat ze moeilijk zijn te verteren. Mocht je het toch lekker vinden om meloen te verwerken in recepten kies dan voor een fruitsalade of een andere heerlijk (hartige) salade.

Waar kan je galiameloen kopen?

Een galia meloen kan je kopen in supermarkten en de groenteboer.

Tips & voordelen

  • Een meloen bestaat uit 88 tot 95% uit water!
  • De galia meloen is helaas moeilijk verteerbaar. Eet meloen dus het liefst als snack!
  • Een meloen is rijp wanneer een sterk aroma wordt afgegeven.
  • Bewaar galia meloenen bij kamertemperatuur.
  • Galia meloenen zijn het hele jaar door te verkrijgen.
Deel